Cerca
Carrello 0 0,00 
Spedizione gratuita per ordini superiori a 45€

Se sei un appassionato di cucina italiana, sicuramente conosci i taralli pugliesi. Questi deliziosi snack croccanti sono un’icona della tradizione culinaria della Puglia e sono amati da molti per il loro sapore unico e la loro versatilità in cucina. In questo articolo, esploreremo come utilizzare i taralli pugliesi in cucina, presentando 5 ricette sfiziose che ti faranno innamorare di questo incredibile prodotto.

1. Taralli come base per crostini

I taralli pugliesi possono essere utilizzati come base per crostini deliziosi e creativi. Per preparare questa semplice ma gustosa ricetta, prendi dei taralli e sbriciolali finemente. Poi, spalma su di essi una generosa quantità di formaggio spalmabile come la ricotta o il formaggio cremoso, e aggiungi topping a piacere come pomodorini tagliati a metà, olive nere a fette e basilico fresco. Questi crostini sono perfetti da servire come antipasto o stuzzichino durante un aperitivo.

2. Insalata di taralli

Per una twist insolito all’insalata, aggiungi dei taralli sbriciolati al mix. Prepara un’insalata mista con i tuoi ingredienti preferiti, come pomodori, cetrioli, olive, cipolla rossa e formaggio. Prima di servire, aggiungi una manciata di taralli sbriciolati per dare una croccantezza inaspettata al piatto. Completa con una vinaigrette leggera e gustosa e goditi questa insalata fresca e originale.

2.1 Varianti di insalata di taralli

Per una variante più sostanziosa, puoi arricchire l’insalata di taralli con l’aggiunta di tonno sott’olio, fagioli cannellini o cubetti di prosciutto cotto. Queste aggiunte conferiranno alla tua insalata una consistenza più ricca e un sapore più deciso.

3. Taralli come topping per zuppe e minestre

I taralli pugliesi possono essere utilizzati anche come topping per zuppe e minestre per aggiungere croccantezza e sapore. Prima di servire una zuppa calda, sbriciola alcuni taralli e spargili sopra la superficie della zuppa. I taralli si ammorbidiranno leggermente nel calore della zuppa, creando una consistenza croccante all’esterno e morbida all’interno. Questo contrasto di consistenze renderà la tua zuppa ancora più deliziosa e invitante.

4. Taralli come base per dolci

Infine, i taralli pugliesi possono essere utilizzati anche per preparare dolci sorprendenti. Schiaccia i taralli fino a ottenere una polvere fine e utilizzala come base per crostate o cheesecake. Il sapore leggermente salato dei taralli si abbina perfettamente con dolci cremosi come la crema pasticcera o la cheesecake al limone, creando un contrasto di sapori unico e delizioso.

 

Taralli pugliesi: come usarli in cucina in 5 ricette sfiziose

5. Taralli come pangrattato per condimenti

Se stai cercando un modo creativo per utilizzare i taralli avanzati, trasformali in un pangrattato croccante e saporito da utilizzare come condimento per pasta, risotti o gratin. Per preparare il pangrattato ai taralli, trita finemente i taralli in un mixer da cucina fino a ottenere una consistenza simile al pangrattato. Poi, aggiungi aromi come aglio in polvere, prezzemolo tritato e pepe nero macinato per un tocco di sapore extra. Spolvera il pangrattato ai taralli sopra i tuoi piatti preferiti per un tocco di croccantezza e sapore aggiuntivo.

Fragrantini di Antonio Fiore: più buoni e croccanti di un semplice tarallo pugliese

I nostri Fragrantini sono più di un semplice tarallo pugliese. La forma ricorda i tarallini pugliesi cotti al forno, ma hanno la superficie grezza, sono più croccanti e leggeri di un semplice tarallo. Solo qui trovi gli originali Fragrantini Pugliesi. La ricetta originale è frutto di un lavoro preciso sui nostri antichi saperi e sulla ricetta originale dei taralli pugliesi. Questa è la nostra svolta non convenzionale nel concetto stesso di tarallo.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

SCONTO 6%
Spesa maggiore di 40€

SCONTO 12%
Spesa maggiore di 100€

SCONTO 10%
Spesa maggiore di 60€

SCONTO 15%
Spesa maggiore di 120€

Il mio carrello
Il tuo carrello è vuoto.

Sembra che tu non abbia ancora fatto una scelta.