Apple Crumble
In questa ricetta
abbiamo utilizzato
Ingredienti
- 3 mele Golden;
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
- succo e scorza di 1/2 limone;
- 2 cucchiai di zucchero di canna;
- cannella 1 cucchiaino;
Per il crumble:
- 150 g Frangrantini;
- 90 g di burro freddo;
- 40 g di zucchero di canna;
- 1/2 cucchiaino di cannella.
![Apple Crumble 3 ingrecienti FRAGRANTINI apple crumble](https://www.antoniofiore.net/wp-content/uploads/2023/04/ingrecienti-FRAGRANTINI-apple-crumble.jpg)
![Apple Crumble 4 scatto FRAGRANTINI apple crumble2](https://www.antoniofiore.net/wp-content/uploads/2023/04/scatto-FRAGRANTINI-apple-crumble2.jpg)
![Apple Crumble 5 procedimento FRAGRANTINI apple crumble1](https://www.antoniofiore.net/wp-content/uploads/2023/04/procedimento-FRAGRANTINI-apple-crumble1.jpg)
![Apple Crumble 6 procedimento FRAGRANTINI apple crumble2](https://www.antoniofiore.net/wp-content/uploads/2023/04/procedimento-FRAGRANTINI-apple-crumble2.jpg)
![Apple Crumble 7 procedimento FRAGRANTINI apple crumble4](https://www.antoniofiore.net/wp-content/uploads/2023/04/procedimento-FRAGRANTINI-apple-crumble4.jpg)
![Apple Crumble 8 procedimento FRAGRANTINI apple crumble3](https://www.antoniofiore.net/wp-content/uploads/2023/04/procedimento-FRAGRANTINI-apple-crumble3.jpg)
Procedimento
- Privare le mele della buccia e del torsolo;
- Ridurre le mele a tocchetti e metterle in una ciotola con il succo di mezzo limone, la scorza, lo zucchero di canna, la vaniglia e la cannella;
- Mescolare le mele di tanto in tanto e lasciarle macerare per circa mezz’ora;
- Preparare il crumble mettendo nel mixer i Fragrantini, lo zucchero di canna e la cannella;
- Tritare finemente fino ad ottenere una farina sottile;
- Versare la farina di Fragrantini in una ciotola e unire il burro freddo a cubetti;
- Lavorare con il polpastrelli il burro e gli ingredienti secchi fino ad ottenere il crumble (sabbiatura grossolana);
- Preriscaldare il forno a 200°;
- Prendere la pirofila da forno prescelta e versare sul fondo le mele con il succo che si è formato;
- Ricoprire le mele con il crumble distribuendolo uniformemente su tutta la superficie;
- Infornare per 20 minuti circa, sfornare quando il crumble sarà color miele;
- Servire tiepido.
Risultato finale
![Apple Crumble 9 Apple Crumble](https://www.antoniofiore.net/wp-content/uploads/2023/04/apple-1-1024x791.jpg)